A Weston A. Price Foundation egy nemzetközi, táplálkozási szemléletformáló non-profit alapítvány.
Az alapítvány névadója, Dr. Price egy amerikai fogorvos-kutató volt, aki az 1930-as években felfedező körútra indult azzal a szándékkal, hogy felkutassa azokat a nem iparosodott, elszigetelten élő hagyományos kultúrákat, akiknek a körében ismeretlen volt a fogszuvasodás. Dr. Price az egészséges fogazatú népcsoportok után kutatva sok egyéb felismerésre is szert tett tíz éves kutatómunkája alatt. Megállapította, hogy ezen a társadalmak népeinek a táplálkozási és életviteli szokásaiknak köszönhetően nem csak egészéses fogaik és csontozatuk volt, de összességében is kiváló egészségnek örvendtek, és köreikben ismeretlenek voltak a modern társadalmak civilizációs betegségei. Dr. Price tíz éves kutatása után az eredményeket összefoglalta és leírta azokat a hagyományos táplálkozási alapelveket, amelyeket földrajzi elhelyezkedéstől függetlenül az általa vizsgált egészséges kultúrák folytattak. Ezen egészséges táplálkozási elvek népszerűsítésére alakult meg a Weston A. Price alapítvány 1999-ben.
Tovább az Alapítványról (klikk IDE)
Tovább Dr. Price-ról (klikk IDE)
Tovább az Alapítvány információs szolgálatának magyar nyelvű tevékenységéről (klikk IDE)
